Não consigo entender aquelas pessoas que não preparam almoço ou jantar porque estão/moram sozinhas. "Mas é só pra mim..", dizem. Como assim? É comidinha pra você. Isso não é motivo suficiente para caprichar?!?!? Ou aquelas pessoas que fazem apenas o trivial, deixando os pratos especiais para momentos igualmente especiais. Sempre que vou pra cozinha tento fazer de pratinhos triviais, coisas bem especiais e isso não requer trabalho. Quer ver?
Esses dias para acompanhar uma picana suína que assei em um dia de semana - por que não? -, resolvi fazer um purê. Mas, por que não incrementá-lo?
Dei uma olhada no que tinha à mão e um potinho com alho frito e outro com cebolas empanadas crocantes (ok, bem engordativos...) me chamaram a atenção.
Cozinhei as batatas e as amassei com o garfo, para ficar com alguns pedaços grandes mesmo. Adicionei o alho e a cebola e olha, ficou uma coisa de outro mundo!!! O purezinho turbinado combinou perfeitamente com a picanha. Recomendo!
Ok, ok. Tá parecendo um sorvete de creme. Mas, juro! É um purê que ficou mega delicioso! Vai por mim!
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